製菓製パン科（通信講座）

• 『お菓子とパンの通信講座』お問合せ（2012年04月24日）

○通信教育とは
本校指定の教材を使い自宅で学習を行って、レポート提出、スクーリングを受講することにより単位を取得する教育システムです。
本校の通信課程は、最短１年６ヶ月で全単位取得を目指します。

○目指すものは
本校の通信課程を修了すると、国家資格である製菓衛生師の受験資格が取得できます。

○製菓衛生師とは
菓子製造業従事者の質的向上などを目的として制定された｢製菓衛生師法｣に基づく国家資格です。通常、受験資格を得るためには実務経験２年以上が必要となります。

■レポート（課題レポート、実習レポート、卒業認定レポート）
本校指定の期日までに各課題レポートを提出していただきます。（全11レポート）
課題レポート提出期限に合わせ、各科目自宅学習を行っていただきます。

課題レポート内容は、全科目とも4択問題となり合格点は60点以上です。
合格点に満たない場合は、再レポート提出となります。

■レポート提出の進め方
○課題レポート（全8レポート）
○実習レポート（全2レポート）
○卒業認定レポート（全1レポート）


■スクーリング
卒業までに、約30日間のスクーリングが必要となります。
※スクーリング計画の詳しい日程は、後日のご案内となります。

（1）無理のない1年6ヶ月コース

シェパの卒業認定レポートを予定通り修了すると、在学中(2年目の9月)に新潟県製菓衛生師試験が受けられます。

（2）スクーリング会場は新潟駅のすぐそば

スクーリング会場は新潟駅から徒歩1分のシェフパティシエ専門学校。近くにホテルや飲食店も点在し遠方からでも通いやすいです。

（3）スクーリング、レポート添削はすべて通学課程の教員が担当

本校のスクーリング、レポート添削は昼間部製菓製パン技術科の担当教員が指導。

（4）「質問票」を用いた、親切・丁寧なレポート指導

レポート作成時の疑問や不安はこの「質問票」で解決。困ったことや悩んでることがあったら、担当教員が親切、丁寧にお答えします。

◆募集定員	製菓製パン科　120名
◆修業年限	1年6ヶ月　　入学時期：毎年4月
◆入学資格	・高等学校卒業以上の学歴を有する者 ・2009年3月に高等学校卒業見込の者
◆出願方法	・指定の封筒を使用し郵送 ・直接来校し、受付に提出（月〜金　9:00〜17:00）
◆入学手続書類	・入学願書 ・最終学歴の卒業(見込み)証明書、または、卒業証書(コピー) ・写真2枚（1枚は願書添付、1枚は同封）
◆学　費［1年6ヶ月分］	200,000円 ※学費の納入は、入学時一括納入となります。  ●上記以外にかかる費用（一般的なもの） 自宅学習での材料費、レポート提出時の送料 スクーリング時の交通費、宿泊費、食事代など個人的性質の強い費用　など
◆出願から入学までのながれ

※申込受付時期などの詳細については、パンフレット（無料）をご請求下さい。